Яндекс.Метрика
Поделиться

Картофель — целебное растение

Клубни картофеля

картофель

Картофель — это «первый» овощ на нашем столе. И он ценен не только своими вкусовыми качествами, но и как целебное растение.

Во первых,  высокое содержаниe калия в картофеле полезно при следующий болезнях и состояниях организма:

Лечение сердечно-сосудистой системы и почек. Калий помогает выводить воду из организма и как результат — снижение артериального давления, уменьшение отеков.

Поэтому блюда из картофеля рекомендуют вводить в рацион больных гипертонией, нарушением кровообращения, атеросклерозом, почечной недостаточностью.  Картофель лучше испечь и употреблять вместе с кожурой.

При усиленной умственной и физической деятельности тоже полезна картошка, так как без калия ваш организм быстрее почувствует упадок сил, ослабление дыхания и сбои работы сердца.

Сок картофеля поможет при систематических головных болях.

Пожилые люди и дети не должны отказываться от картофельной диеты, потому что в средней полосе это главный источник для поддержания калиевого баланса в организме.

Полезен картофель и для зрения. Есть сорта  с желтой мякотью, которые содержат каротин, а это уже источник витамина А.

Согревающий компресс.  Рекомендует народная медицина — сварить картофель в кожуре, размять и теплым можно применять при ожогах, экземах и других кожных заболеваниях.

А все дело в содержании витамина С и Р в картофеле, которые оказывают ранозаживляющее действие.

Губительное действие на туберкулезные палочки оказывает — туберозин, это бактерицидное вещество тоже содержится в клубнях картофеля.

Не забывайте одну важную вещь. При неправильном хранении клубней картофеля, на свету, резко повышается содержание в нем ядовитого вещества — соланина. Картофель при этом приобретает позеленевший вид.

Ни в коем случае нельзя такой картофель варить в мундире, да и употреблять в пищу тоже не советуют, так как уже при 20-30 мг на 100 г массы картофеля у человека могут появиться  признаки отравления — горечь во рту, першение в горле.

Возможно это вас заинтересует:
FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.