Яндекс.Метрика
Поделиться

Фруктовый салат «Македония»

Фруктовый салат

Я вас познакомлю с рецептом вкуснейшего салата из фруктов. А затем попробую разобраться вместе с вами – почему этот десерт так называется?!

В наш салат потребовалось:

  • киви – 5 штук
  • яблоки – 4 штуки
  • банан – 3 штуки
  • веточка белого винограда
  • веточка черного винограда
  • апельсин – 4 штуки

для заправки

  • лимон – 7 шт.
  • сахар 3-4 столовые ложки

Подготовим фрукты для салата. Сначала их  хорошо помоем.  С яблок и киви снимаем кожицу ножом, бананы, апельсины чистим.

Фрукты нарежем дольками. Салатницу лучше взять большого размера, чтобы удобнее было перемешивать.

Я обратила внимание, что апельсины знатоки не делят на дольки, а сразу отрезают небольшие кусочки от целого плода, так салат становится более сочным. По такому принципу были порезаны и яблоки, киви, бананы.

Если виноград  имеет небольшие ягоды, то можно оставить их целыми.

Из лимонов выдавим сок и смешаем его с сахаром.  Тут тоже дело вкуса, кто-то предпочитает послаще, значит можно сахара положить  больше.

Заливаем салат соком, осторожно перемешаем и ставим  в холодильник примерно на час. Фрукты должны пропитаться соком лимона с сахаром.

Этот салат очень хорошо будет сочетаться со сливочным мороженым, которое мы тоже можем приготовить сами.

Почему салат называется Македония. Так вот,  пришлось вникнуть немного в историю.  После того, что я узнала, в голове у меня образовался настоящий «македонский салат» 🙂

Македония это небольшая страна на Балканском полуострове.  Немного предыстории.

Территория Древней Македонии  в начале 20 века после балканских войн была поделена между соседними государствами Грецией, Болгарией, Сербией.  После второй мировой войны, когда Сербия входила  в состав Федеративной Республики Югославии —  ее южная часть получила статус самостоятельной республики Македония.  А  после распада Югославии  провозгласила свою независимость.  Этой бывшей Югославской республике от Древней территории Македонии – родине Великого Александра Македонского, досталось не более 10%.

Маленькой Македонии в современном мире приходится конфликтовать с  соседними странами, доказывая свою культурную и национальную идентичность.

Там намешано такое разнообразие религий, народностей и культур, которое можно назвать македонским «салатом». Я не ставила целью вам подробно описывать историю этого края, но вы можете самостоятельно ознакомиться, если вас заинтересовал мой рассказ.

Интересно знать,  есть ли другие версии названия этого салата. Поделитесь вашими знаниями!

Возможно это вас заинтересует:
FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.
комментария 3
  1. Svetlana S
    03.10.2012 в 07:01 –

    Да, конечно, можно добавить и груши в этот салат, здесь фантазии хозяйки не ограничены 🙂

  2. Iren
    03.10.2012 в 00:02 –

    Я, когда готовлю фруктовый салат, добавляю ещё и грушу, ведь в ней содержится полезный селен.

  3. Iren
    02.10.2012 в 23:57 –

    Отличный салат! Каждый день на завтрак, и никакой осенней хандры! Ещё орехи добавить и набор витаминов обеспечен! Спасибо,за хороший рецепт!

Добавить комментарий