Масленица с русскими блинами

Последняя неделя перед Великим постом – сырная (по-народному — МАСЛЕНИЦА)

На этой неделе мясо не употреблялось в пищу, особенно в среду и пятницу. Есть можно сыр, яйца, масло, рыбу.

По старинному русскому обычаю устраивали на этой неделе различные гулянья и пекли знаменитые русские блины.

На масленичной неделе можно от души повеселиться, поесть блинов с горячим душистым чаем, проводить матушку-зиму.

После долгой и суровой зимы с пургой, снежными заносами, сугробами выше головы, на массовые гулянья выходил весь народ.

На главной площади ставили самодельное чучело МАСЛЕНИЦЫ. Кульминацией праздника было сжигание этого чучела, а с ним все плохое и негативное, все обиды и холод. Приходила настоящая весна с румяными блинами – олицетворением теплого солнца и добра!

Катание на тройках, блины, которые пеклись прямо на улице, чай из самоваров, шум, гам, песни, пляски, в этой атмосфере хочется побывать еще!

Устраивались разные соревнования на ловкость, силу, скорость. Одно из них мы никогда не пропускали. Да и видно было его с любой точки площади.

На обледенелый столб привязывали коробки с призами. Самые ловкие и смелые могли взобраться наверх за подарком. Сколько смельчаков скатилось вниз, так и не добравшись до верхней перекладины.

Кто-то уходил с праздника с подарками, а все остальные с хорошим настроением, сытые и довольные.

А сейчас внимание, самое главное: 🙂

Расписание на МАСЛЕНИЦУ

Масленичная неделя по правилам должна проходить по особому расписанию. Каждый день МАСЛЕНИЦЫ на этой неделе имеет свое название:

Понедельник – ВСТРЕЧА. В этот день пекли различные блины (гречневые, пшеничные, с припеком, на опаре, скороспелые) и шли с ними в гости к родным и знакомым.

Вторник – ЗАИГРЫШ. Молодые заигрывали друг с другом, катаясь с горки, и присматривали себе «суженых-ряженых»

Среда – ЛАКОМКИ. Знаменитые «тещины блины». Мудрая теща устраивала настоящий пир для своего зятя и приглашала заодно и других своих родственников.

Четверг – РАЗГУЛ, ПЕРЕЛОМ. В этот день устраивались настоящие гулянья с катанием на тройках на качелях, кулачные бои. Одним словом разгул и веселье!

Пятница – ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРКИ. В этот день зятья умасливают своих тещ.

Суббота – ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ. Молодые жены могут устроить для себя и подруг девичник. Побаловать себя блинами, посекретничать, посумерничать.

Воскресенье – ПРОЩЕНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ. Нужно выходить из дому на улицу, зиму провожать, весну зазывать и просить прощения у родных и близких, у знакомых, если перед ними в чем-то виноваты.